In Thiers bevind zich Le Musee de Coutellerie.
Het museum is verdeeld over 3 locaties.
In de eerste zie je wat over de historie en kun je een film bekijken in het engels over de verschillende disiplines die nodig zijn bij het maken van de messen.
Het tweede bevat een kelder waarin een geluid en licht show is gemaakt. Deze is geheel in het Frans.
Het derde ligt even buiten Thiers en was nog niet zo makkelijk te vinden. Het is een heel smal straatje waar je in moet draaien en voor je het weet ben je er voorbij. Het is echter wel de moeite waard. Je krijgt hier een rondleiding in een oude watermolen die is ingericht voor het slijpen en polijsten van de messen, zoals dat vroeger gebeurde. Daarnaast kun je langs de rivier lopen en nog een aantal ruines bekijken van de vele molens die hier hebben gestaan.
